お餅(のし餅)

おはようございます。
神奈川県川崎市　元住吉のブレーメン商店街にある和菓子「青柳」で、職人・販売・雑用をしている三代目です。

12月に入ると、青柳にはお正月用のお餅(のし餅)の予約が入ってきます。

11月までたいしたことない？予約伝票がびっしりと埋まってしまい、師走に入ったなぁと実感します。

因みに青柳では通常ののし餅と粟(あわ)ののし餅を搗いております。

最近では粟ののし餅が胃にもたれないようで人気が上がってますね。


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定休日　月曜日

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